6月2日（月）に年長は梅ちぎりに行きました。
この梅で何を作るかというと・・・・・・
『梅干し』 です！！
　柏原幼稚園では、年長になると梅干しを作り、7月のお泊り保育の時に自分たちで作るおにぎりの具にして食べます！
以前から楽しみにしていた子ども達は張り切っていました！！

「こっちにもある！」
「あっ！！あそこの上にもあるよ!(^^)!」
とあっという間に梅がカゴいっぱい！！

　

　 　 　


ちぎった梅はほかの学年の子ども達にも見られるよう

にテラスに置いていました。桃のようなにおいに思わず
「おいしそう(*^^*)」
と子ども達。

　梅の色も変わり6月5日（木）に梅干し作り第一工程

の梅の塩漬け をしました。教えて頂いたのは則子先生です！！

　まずは、梅に傷をつけないように子ども達が丁寧に水洗いし、次に焼酎に梅をつけて消毒。そして、ホーロー鍋に梅と

塩を交互に入れ、最後におもしをのせて完成！！
　

　

　

　しばらくすると、梅酢が出てきて子ども達は
「すごい！！」
と目をキラキラ輝かせていました(*'▽')
　
子ども達は毎日、塩漬けした梅がどうなっているのか

興味津々 で見ています！
　梅の塩漬けを通して、今後の梅干し作りとお泊り保育をより楽しみにしている子どもたちです(^^)/