先日ちぎってきた梅の色が変わり、
　　桃のようなあま〜い香りが
　　してきました(*^^*)

　　　　　　　　　
　6月8日（月）に梅干しつくりの
　第一段階である
　梅の塩漬け をしました！！
　作り方は、則子先生（副園長先生）に教えて
　頂きました！
　　
　　　　　
子ども達は、マスク、三角巾、スモックを
身に着け準備万端！！　　　　
　　　　
　　　 　　
洗った手が汚れないように、両手を合わせて

熱いまなざし で話を聞いていました。　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
まずは、梅を傷つけないように丁寧に

水洗い 。

次は焼酎の中にいれて消毒 。その後は、
ホーロー鍋に 梅と塩を交互に入れます！！ 　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　
塩を入れると時に子どもたちは
　「雪みたーい(*^^*)」
　と言いながら様子を見ていました！

　　　　　
最 後におもしをのせ完成！！

　　　　
　
その後は、ほかの学年も見られるように
テラスに置きました！

　翌朝、塩は溶けて、梅酢が出てきたのを見て
「すご〜い！水が出てる！」
「不思議だね〜〜！！」

と目を　キラキラ 　(*'▽') 　

と輝かせていました！
　
子供たちは塩漬けした梅がどのように
なっているのか毎日みています！

梅の塩漬けを通して、今後の梅干し作りと
お泊り保育への期待をさらに高めた
子どもたちです！！