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先日収穫したさつま芋を使って、
年長さんがク
ッ
キン
グ
をしました♪♪♪
メニューは「鶏肉とさつま芋の煮物」
材料は
鶏もも肉
さつま芋
砂糖
お酒
しょう油
です。
手をきれいに洗い、三角巾とマスク・エプロンを
付けて
準備完了！
まずはさつま芋と鶏肉を切ります！
「先生さつま芋って硬いねー！」
「お肉ってつるつるする〜切るのむずかしい！」
どちらの具材も包丁で一生懸命切っていました。
材料を切ったら今度は鍋で炒めます！
火が通ると色が変わることに気付き、
「さつま芋は黄色になるんだね、鶏肉は白っぽくなるんだね！」
と話す子ども達。
炒めるといい匂いが教室中に漂い、
「お腹すいた〜」
と話す子も(*^▽^*)
「早く食べたいね♪」
「でもまだ味付けてないやん！！！」
炒めた後は、お水を入れ
砂糖
→酒→醤油
の順で
味付けをしていきます。
まずは砂糖と醤油の味を確かめて、
砂糖、醤油をどのくらい入れるかを子ども達で話し合い、
「もう少し甘くしたいから砂糖入れようよ」
「でも甘くし過ぎるとご飯のおかずにならんやん」
意見をだす子ども達。
調味料を入れた後には必ず味見
をして確認！
「もう少しお醤油入れたほうがよくない？」
「もう砂糖は入れなくていいね！」
などなど、よーく考えていい塩梅（あんばい）
になるように味付けをしました。
そして・・・
納得いく味付けができたら完成
(*^▽^*)♪
昼食時間、子ども達の
「美味しすぎる~~~~(´艸｀*)」
という声で部屋中がいっぱいに★★★
おかわりもして、完食しました！
他のクラスの先生たちにもおすそわけ☆
「おいしかったよ♪」
と褒めてもらえ、とても嬉しそうな子ども達でした(*^▽^*)
自分達で作った料理の味は最高だったようです♪
材料を切って、炒めたり煮込んだり、
「すごく時間が掛かるんやね！」
「ご飯作るのって大変やね。」
と、話す姿も。
クッキングを通して、
いつも食事を作ってくれている
お家の人への感謝の気持ちが
さらに大きくなった子ども達でした。
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