みんなのひろば


	さつま芋と鶏肉で煮物クッキング！（年長）
	本日、１１月２４日（火）先日みんなで収穫をしたさつま芋を使って年長がクッキングをしました(^^) 材料は、さつま芋鶏もも肉砂糖お酒しょう油です！手を綺麗に洗って* 三角巾とエプロンを自分たちで付けます。最初にさつま芋と鶏もも肉を切ります☆ 初めてさつま芋を切った子達はさつま芋の固さにびっくり！包丁の使い方に気を付けて一生懸命切っていました。材料を切ったら次に鍋で炒めます。火が通ったお肉やさつま芋を見ると… 「色が変わってる！！」「ふかし芋みたいに濃い黄色になってきた～！」と大発見！そして次は、砂糖 →お酒 →しょう油の順に味付けです！砂糖としょう油の味を確かめて、どのくらいずつ入れるかを皆で決めます(^_-)-☆ 「なんか甘い！もう少ししょう油入れよう！」「う～んやっぱりもう少し砂糖入れたほうがいいんじゃない？」とよく考え、良い塩梅（あんばい）になるように味付けをしていきました♪ お部屋の中に漂う美味しそうな匂いに「早く食べたい～～！！！」との声(^▽^) ワクワクしながらお弁当の準備をして、みんなで「いただきまーす！」「さつま芋が甘いね～！」「美味しい～！(^▽^)」園でのクッキングで初めて包丁を使い、自分たちで料理を作った子ども達。食材を切った後には、炒めたり、味付けをしたり、煮込んだりとすることが沢山。「料理って時間かかるんだね」「切るだけで大変なのに！」と話す様子もありました。クッキングを通して毎日の食事を作ってくれている方への感謝の気持ちが大きくなった子ども達でした。
	教育感想はこちらへ (2020/11/24(Tue) 19:07:41)

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