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年長さんの梅干し作り
がスタート！
本日６月６日（木）は
梅の塩漬け
をしました。
今年は全国的に梅が不作だそうで
幼稚園の梅の木も実が少なく…
ということで今年は購入した南高梅を使いました。
三角巾やエプロンをつけたら
準備完了！
美味しい梅干しを作るぞ〜！
絶対に汚れがつかないように、
きれいな手で扱います！
材料は梅
と塩
と消毒用の焼酎
です！
まずは梅を大切に持って
水で洗います。
「いい匂いがする〜(´▽｀*)」
「幼稚園の梅よりも黄色いね！」
優しくそ〜っと(^^)
コロコロコロ…
次は焼酎の中に入れて消毒。
そして、ホーロー鍋に
梅⇒塩⇒梅の順で交互に入れていきます。
「今どのくらい！？」
と
段々といっぱいになっていく
ホーロー鍋の中を興味津々で見ていましたよ(^−^)
最後にたくさんの塩で蓋をして・・・
「雪みたーい！」
重石をのせます！
「梅たち、つぶれないかなぁ？」
「これで赤くなるかな？」
「いい匂いになるんじゃない？」
と想像が膨らむ子ども達(^^)
これからどうなっていくのか
楽しみに毎日観察しようね♪
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