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先日みんなで収穫をしたさつま芋
を使って
クッキング
をしました☆
年長が作るメニューは・・・
〜さつま芋と鶏肉の煮物〜
材料は・さつま芋
・鶏肉
・砂糖
・お酒
・しょう油
・サラダ油、ごま油 を使いました！
三角巾、エプロンを自分達で着て
手をきれいに洗ったら
準備完了！
最初に具材を切っていきます。
「お芋ってかた〜い！」
と驚きながらも
どんどん切っていきます！
初めて包丁を持ち、
「怖い・・・」という子もいましたが
いざ切ってみると
「切れた！」「楽しい！」と笑顔に(*^_^*)
ちょっぴり大人になりました☆
次に切った具材を炒めていきます。
「いい匂いがする〜！」
「色が変わってきたよ！！」
と、炒めながら見た目の変化
や匂い
を
感じていた子ども達。
早くも「味見したい！」
と声が上がっていました♪
炒めた後は、砂糖・お酒・しょう油で
味付けをしていきます。
「まだ甘いね！しょう油を入れよう！」
「美味しくなってきた！
でももう少ししょう油を入れた方が
ご飯に合うんじゃない？」
と、味見をしては話し合い…を繰り返しながら、
良い塩梅（あんばい）
になるように
調味料を加えていきました！
完 成 ！！
お部屋が美味しそうな匂いに包まれ、
「早く食べようよ！！」
と、いつもに増して猛スピードで
お昼の準備を済ませて・・・
いただきま〜す！！！
「おいし〜〜〜！
これが良い塩梅
だね！！！」
「おかわりする！！」
と、あっという間に完食していましたよ(*^▽^*)
クッキングを通して、
料理の楽しさだけでなく、
材料を切って炒めて煮るという手間や
時間がかかるということを知ることができ、
食への感謝の気持ちが
より大きくなった子ども達でした。
「次はお家で作るぞ〜！」
と意気込んでいる子もいましたよ(*^_^*)
次はなにを食べるかな？？
楽しみにしていてくださいね♪
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